Компания «Брянский сад», входящая в группу компаний «МБК», готовит к запуску первую очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тыс. тонн. Об этом сообщает издание «Сельскохозяйственные вести».
Яблочный рынок – один из наиболее развивающихся в России. За 2019 – 2023 годы продажи свежих яблок увеличились на 24%, с 1,8 до 2,2 млн тонн. Уровень самообеспечения яблоками в России достиг 80%, при этом стоит вопрос сохранения урожая из-за дефицита плодохранилищ, что снижает рентабельность сельхозпроизводителей. Весной, когда цены на яблоки достигают максимума, в рознице в основном представлена импортная продукция, и иностранные производители зарабатывают больше российских. Ликвидация дефицита плодохранилищ призвана исправить этот перекос в доходах.
Как сообщает издание «Сельскохозяйственные вести», новое фруктохранилище станет не только одним из крупнейших в стране, но и одним из высокотехнологичных. Оно построено по принципу хранения фруктов в контролируемой атмосфере с низким содержанием кислорода и углекислого газа, что удлиняет процесс дозревания фруктов, значительно продлевая сроки хранения. Это уже второй технический объект, помогающий вести сельскохозяйственное производство по высоким мировым стандартом. Первый – единственный в России комплекс автоматизированной сортировки яблок по нескольким критериям.
И фруктохранилище и яблоневые сады расположены в Клетнянском районе Брянской области. Выбор места связан с почвенно-климатическими условиями. Начиная с 1946 года в районе отсутствуют порывистый ветер и град. Изучение технологии садов интенсивного типа – предусматривающие высадку 3 500 деревьев на 1 га, проходило в Боснии и Герцеговине при помощи и поддержке правительства и министерства сельского хозяйства Республики Сербской, и её президента Милорада Додика. Привезенные из Республики Сербской 900 тысяч саженцев зимних сортов высажены на площади в 260 га. Валовый сбор яблок к 2026 году составит 8,2 тысяч тонн, выручка – 714 млн рублей. Урожай 2023 года составил 2,4 тысячи тонн, которые были реализованы по прямым и партнерским договорам в федеральные и региональные продуктовые сети Брянской области.
Запуск фруктохранилища позволит как увеличить сроки хранения, так и обеспечить постоянным сырьем перерабатывающие линии предприятия. В частности, на 2024 год запланировано открытие линии по производству сидра, мощностью 50 тысяч литров в месяц. В дальнейших планах расширение перерабатывающих мощностей и выпуск наиболее востребованной продукции, от детского питания до джемов и варенья.
Фото: Пресс-служба ГК «МБК»
Каждая их песня – это отдельная история, наполненная светом, теплом и неизменной душевностью, ...
Ее трудовой путь начался в стенах Комаричской детской библиотеки, где, вероятно, и зародилась ...
В нашем цифровом мире появился новый удобный сервис — чат-бот «Запись на прием к врачу Брянская ...
Из-за обильного снегопада, выпавшего зимой, начало работ сдвинулось на две недели позже ...
Организаторами выступили Департамент образования, Региональный центр развития движения ...
Региональные власти хотят, чтобы люди жили дольше, меньше умирали, больше рожали и были ...
